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Präsentation Bildband "Innovativer Chiemgau"

Mit bester „kulinarischer Unterstützung“ vom Gasthof Alpenrose in Grainbach, dem Poidl aus Amerang sowie dem gastgebenden Wirtshaus Hirzinger in Söllhuben präsentierte ich  im Oktober den neu erschienenen Bildband „Trends und Lifestyle Chiemgau“ vor der regionalen Presse.

Nach einer kurzen Einführung konnten sich die Teilnehmer der schreibenden Zunft von der Innovationsfreude der Chiemgauer persönlich überzeugen. Die Köche boten traditionelle Köstlichkeiten, die sie in bester Weise neu interpretierten: Trüffel-Frischkäse, Parma-Rolle sowie Avocado-Mango-Salsa, angerichtet von Renate Stein vom Poidl; zartes Ochsenbackerl im knusprigen Brezenmantel mit Kartoffel-Vogerl-Salat, offeriert von Lenzi Hilger vom Gasthof Hirzinger; Quitten-Koriander-Chili-Strudel mit geeisteter Schokolade und Spießer-Praline, kreiert von Florian Lerche und Thomas Sieberer vom Gasthof Alpenrose; den „geistigen“ Abschluss bildete der Quitten-Likör von Johann Guggenbichler von den Chiemgauer Schnaps Spezialitäten in Frasdorf.

Trends und Lifestyle Chiemgau

Nur noch wenige Wochen und mein neuestes Buch ist auf dem Markt.

In einem attraktiven Bildband stelle ich eine neue Facette des oberbayerischen Chiemgaus vor – wir präsentieren auf 257 Seiten neben Wissenswertem zur Region vor allem Chiemgauer Persönlichkeiten, die in den Bereichen Freizeit, Kultur, Gastronomie und Medizin als Visionäre betrachtet werden können; fortschrittliche Vordenker, die in ihren Wirtsstuben, Küchen oder Ateliers die allseits beliebten Traditionen bewahren, indem sie sie neu interpretieren.

Lassen Sie sich von der Innovationsfreude der Chiemgauer überraschen.